L'azienda Carburi Estate di Corfù è un negozio unico dove acquistare prodotti artigianali dell'isola.
La famiglia Carburi qui a Corfù ha tre generazioni di esperienza nella produzione di olio d'oliva.
Michali Carburi e sua moglie Chara hanno deciso nel 2016 di aprire questo piccolo negozio per dare a tutti l'opportunità di acquistare e degustare la propria produzione di olio. L'olio extra vergine di oliva è il prodotto principale, uno dei migliori che si possa trovare nell'isola di Corfù.
L'olio è prodotto con una varietà locale di olive chiamata Lianoliá Kerkyras. Le olive vengono raccolte da ottobre a metà dicembre e questo olio extra vergine è gustoso, fruttato e un po 'amaro.
L'azienda Carburi Estate è famosa qui a Corfù poiché è stata premiata per il "Contenuto Fenolico e il Gusto Perfetto dell'olio extravergine di oliva".
Creiamo anche delle versioni aromatizzate del nostro olio d'oliva con rosmarino, aglio, limone, basilico, origano e peperoncino.
Nel negozio Carburi troverete anche una piccola selezione di altri oli d'oliva prodotti sull'isola di Corfù di diversa qualità e sapore.
Qui è possibile acquistare anche le olive in acqua salata e un sapone naturale all'olio d'oliva fatto in casa dai proprietari.
Altri prodotti tradizionali greci sono presenti in negozio come il famoso Kumquat di Corfù che è presente sotto forma di Liquore o di frutta sciroppata.
Potete portare a casa un delizioso miele locale di nostra produzione, anche nella versione al timo, spezie selvatiche, cosmetici naturali all'olio d'oliva e vini bianchi, rossi e rosè di nostra produzione.
Chara Carburi, durante l'inverno, ama preparare marmellate che poi vi propone nel suo negozio. Troverete così tanti sapori diversi come fichi, castagne, zucca e bergamotto e anche marmellate dolcificate con stevia o con sciroppo d'agave per persone con il diabete.
Se volete portarvi a casa un regalo speciale è possibile comprare una confezione in legno con dentro i nostri prodotti e comporrete voi la scatola con ciò che preferite.

Il negozio di prodotti tipici Carburi Estate si trova lungo la strada principale che collega la città di Corfù a Paleokastritsa.